“那，這牛你要不要？”童老伯完全沒多想。

　　本來(lái)他就愁這牛不能耕地的事，葉瑜然一開口，不過是讓他確認(rèn)了這一點(diǎn)。

　　這一確認(rèn)，童老伯就更想脫手了——一頭不能種地的牛拿來(lái)做什么？

　　他買牛，就是為了種地。

　　“你要是愿意賣給我，我當(dāng)然要。只是我要跟你說(shuō)清楚，養(yǎng)奶牛有奶牛的好，養(yǎng)耕地的牛有耕地的牛的好。耕地的牛只能用來(lái)耕地，可奶牛能產(chǎn)奶，一天能接那么多……”葉瑜然比畫了一下，“你一家也吃不完，還可以賣給左右鄰居。就像母雞下的蛋一樣，都是好東西。”

　　葉瑜然不知道這牛多少歲了，但看著挺年輕的，還問童老伯當(dāng)初剛買來(lái)的時(shí)候，是不是一頭小牛？

　　若是那樣的話，這頭牛還年輕，應(yīng)該還能養(yǎng)好幾年。

　　這幾年里，若是童老伯找到合適的公牛，給它配一個(gè)種，他們家就能擁有第二頭奶牛了。幾年下來(lái)，能有好幾頭。

　　別的不說(shuō)，光憑這幾頭牛，他要是養(yǎng)好了，對(duì)家里來(lái)說(shuō)也是一筆十分重要的收入。

　　童老伯聽得目瞪口呆：“可是……奶這種東西，又填不飽肚子，一般也沒人舍得買吧？我們平時(shí)吃雞蛋都舍不得。”

　　意思是，像什么能不能補(bǔ)身體，也就葉瑜然這樣的貴人才會(huì)考慮，他們這種老百姓只管填飽肚子的事。

　　“奶好是好，但奶不比雞蛋，能做菜似的，就是一碗水，填不飽肚子，一般誰(shuí)會(huì)買？老夫人若你要，你就牽走，反正我肯定是不要的。”

　　其他人聽了葉瑜然的話，本來(lái)有些心動(dòng)，但被童老伯這么一說(shuō)，又歇了心思。

　　是啊，奶不比雞蛋，就一碗水，誰(shuí)沒事了會(huì)買這東西補(bǔ)身體？

　　奶還一股味道，也就哪家養(yǎng)孩子，沒奶了，沒辦法，才會(huì)舍得買碗奶給孩子喝。

　　葉瑜然也不著急，讓大丫鬟翠煙拿了一些奶制品出來(lái)，在院子里的各位品嘗。

　　“這是小白兔奶糖！”

　　“這是花生奶糖！”

　　“這是桂花奶糕！”

　　“這是……”

　　……

　　“這些都是用奶做的，我先不說(shuō)是什么奶，你們都嘗嘗，看看味道如何。”

　　葉瑜然介紹完，大家撿了自己感興趣地嘗了起來(lái)。

　　沒好意思多拿，他們商量著，稍微只嘗一點(diǎn)就互相交換，盡量多嘗一點(diǎn)種類。

　　這一嘗，他們才發(fā)現(xiàn)，不管是奶糖，還是奶糕，里面都有一股濃濃的奶味，特別香，沒有一點(diǎn)異味。

　　“好吃！”童老伯的孫子大寶吃的是保質(zhì)期短，一般人買不到的奶酪，整個(gè)人驚喜，“奶，你嘗嘗，特別好吃！”

　　大寶奶奶只撕了一點(diǎn)點(diǎn)下來(lái)塞進(jìn)嘴里，還讓孫子大寶給兒子、兒媳婦他們也嘗嘗。

　　不是所有的鄉(xiāng)下老婆子都不講道理，大寶奶奶就是一個(gè)好婆婆，自己年輕時(shí)吃過苦頭，等她娶兒媳婦了，便不愿意再讓兒媳婦吃自己吃過的苦頭。

　　因此，她對(duì)幾個(gè)進(jìn)門的兒媳婦都特別好，也不介意底下的孫子“孝順”自己的娘。

　　也因此，幾個(gè)兒媳婦間雖然偶有摩擦，但對(duì)這個(gè)婆婆也格外尊敬。

　　所以，童老伯家的婆媳關(guān)系格外融洽。

　　這一次童老伯錯(cuò)買奶牛，婆媳幾人也是一致對(duì)“外”，一個(gè)鼻孔出氣。

　　“這奶，咋沒有一點(diǎn)膻味？”

　　有人問了出來(lái)。

　　葉瑜然笑著說(shuō)道：“想要去除鮮奶里的膻味，非常簡(jiǎn)單，下鍋煮的時(shí)候，放些姜片或者杏仁，這些都沒有，放些茉莉花茶也好些，待煮開后把雜物撈出來(lái)，奶就沒了膻味。”

　　“這么簡(jiǎn)單？！”

　　“對(duì)，就是這么簡(jiǎn)單。杏仁不好弄，平日家里總有姜吧？要是村子里有茉莉花，趁著茉莉花開的時(shí)候曬一些，待要用時(shí)也方便。”葉瑜然繼續(xù)說(shuō)道，“奶的膻味沒有了，直接吃也可以，若是不吃，拿去跟別的東西摻在一起，做成別的東西也行。這些奶糖、奶糕，就是添了羊奶做的。羊奶的膻味比牛奶可大多了，羊奶都可以做到這種程度，牛奶自然也可以。”

　　“糖可是珍貴物品，我們買不起。”他所說(shuō)的糖，是指葉瑜然拿出來(lái)的糖果。

　　不過像是土糖，也就是用麥芽熬出來(lái)的糖，他們偶爾也會(huì)買點(diǎn)。

　　即使自己舍不得吃，若家里有坐月子的女人，或者小孩子什么的，也多少會(huì)帶一些。化些糖水，做些糖雞蛋，便是十分珍貴了。

　　葉瑜然懂，提這個(gè)也不是要他們自己做糖，而是……

　　“我的意思是，如果你們?cè)敢鈳臀茵B(yǎng)奶牛，我可以向你們收奶。”

　　一句話，讓在座的各位全部炸開了。

　　“真的？！”

　　“真的！”葉瑜然笑著點(diǎn)頭，“我不是拿了這么多奶制品給你們嘗嗎？我要不收奶，要不然你們以為我這些奶制品拿什么做出來(lái)的？”

　　“你可以自己辦一個(gè)養(yǎng)牛的莊子啊……”貴人們，不都喜歡干這一套嗎？

　　把地圈起來(lái)，自己養(yǎng)，嫌他們這些外面的人手腳不干凈。

　　“牛又不比的，不會(huì)活，牛那么大個(gè)子，肯定喜歡到處跑。爬爬山，走走路，喝喝水……不管是什么動(dòng)物，其實(shí)在它們跟人一樣，吃得好睡得好，活得開心了，它們才能長(zhǎng)得好。它們長(zhǎng)得好了，產(chǎn)的奶才會(huì)好。圈起來(lái)養(yǎng)，肯定沒有散養(yǎng)的牛產(chǎn)的奶好。”

　　本來(lái)是看看熱鬧的，跟自己沒有關(guān)系，卻沒想到聽到了這么少。不少人心中激動(dòng)，連忙對(duì)里正使眼色，讓他把這事拿下來(lái)。

　　其他人不是不想說(shuō)，主要是覺得自己沒見過什么大世面，怕自己說(shuō)話不得罪，得罪了貴人，把這事給弄黃了。

　　倒是有一個(gè)人心急：“我給你養(yǎng)！只要你收奶，我保證把牛給你養(yǎng)得好好的。就是……這價(jià)格……”

　　“價(jià)格諸位放心，絕對(duì)公道。”葉瑜然說(shuō)道，“不會(huì)讓你們白忙活，但是呢，也不可以太高，畢竟這奶收上來(lái)，我還要辦廠，請(qǐng)人把奶做成別的東西。做出來(lái)的奶制品，我賣的也不貴，便宜的幾文錢，貴一些的……”

　　幾文錢的，當(dāng)然是指可以單顆賣熱糖。

　　葉瑜然從一開始就沒指望這東西能賺多少錢，也就賺個(gè)辛苦錢，豐富一下普通大眾的生活罷了。

　　手指大的奶糖，也就兩文錢一粒，普通老百姓也買得起。

　　朱家手里捏著甜菜、甘蔗兩大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)糖完全不是問題。奶糖貴，貴在哪里呢？

　　貴在奶。

　　之前的奶基本上來(lái)自于奶羊，奶羊個(gè)頭小，產(chǎn)量有限，又沒辦法大規(guī)模飼養(yǎng)，也就導(dǎo)致了“物以稀為貴”。

　　葉瑜然再想豐富老百姓的餐桌，也不可能讓朱家的產(chǎn)業(yè)虧錢。

　　因?yàn)樗睦锴宄囊粭l產(chǎn)業(yè)虧錢虧得多了，根本不可能長(zhǎng)久。要想長(zhǎng)久，就必須讓它保持盈利狀態(tài)。

　　可以少賺一點(diǎn)，但絕對(duì)不能不盈利。

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